Redacción Sentido Común
La PROFECO puso a prueba 38 marcas diferentes de arroz, entre ellas 13 mexicanas, tres de las cuales obtuvieron una mala calificación.
Las marcas Schettino, Chedraui y Aires de campo recibieron una «S» de «Suficiente» al tener una gran cantidad de granos defectuosos, dañados y quebrados.
Sin embargo, uno de dichos productos supera por mucho al resto con el número de granos en mal estado; por lo tanto, podría decirse que es el peor arroz mexicano.
Los resultados de las pruebas que la Profeco le hizo al arroz de Schettino, Chedraui y Aires de campo fueron los siguientes:
Schettino
• Granos dañados (2.0%) – que hayan sufrido alteraciones físicas, químicas o biológicas-: Cumple
• Grano entero (92% mínimo): 91.8%
• Grano quebrado (8% máximo): 8.62%
Chedraui
• Granos dañados: No cumple, tuvo 3.1%
• Grano entero: 89.19%
• Grano quebrado: 10.82%
Aires de campo
• Granos dañados: No cumple, tuvo 5.45%
• Grano entero: 84.41%
• Grano quebrado: 15.59%
• Las marcas mencionadas no cumplen con el máximo de granos dañados que establecen las Normas Oficiales Mexicanas y excedieron el contenido de granos quebrados.
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