Redacción Sentido Común
La presidenta Claudia Sheinbaum anunció la firma del Acuerdo Nacional Maíz‑Tortilla, con el objetivo de estabilizar y reducir el precio de este alimento básico en el país. El convenio, firmado el 12 de junio en Palacio Nacional, incluye a productores de maíz, industriales de la harina y tortilleros, quienes se comprometieron a disminuir el precio del kilo de tortilla en un 5 % en los próximos seis meses, con la meta de alcanzar una reducción del 10 % a lo largo del sexenio.
Como parte del acuerdo, el gobierno federal aportará 25 mil toneladas de maíz blanco y destinará 500 millones de pesos para modernizar tortillerías. Además, se promoverán compras directas entre productores y procesadores para eliminar intermediarios, y la Profeco será la encargada de monitorear precios y asegurar el cumplimiento de las nuevas reglas del mercado.
Pese al optimismo oficial, el presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, Homero López, expresó dudas sobre la efectividad del acuerdo, señalando que solo involucra a una parte del sector. También advirtió que sin abordar los altos costos de energía, transporte y otros insumos, será difícil lograr una reducción sostenida en los precios.
