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Familia sufre intoxicación al comer un guiso con ingredientes que ecogieron de la basura

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Redacción Sentido Común

En Colón, Argentina, una familia se intoxicó tras consumir un guiso que condimentaron con un ingrediente que habían recogido de la basura y pensaban que era sal. Un hombre de 53 años murió y un joven de 18 años está en terapia intensiva, cinco miembros de la familia tuvieron que ser hospitalizados.

“Los mismos afectados manifestaron que a esa comida le incorporaron una sustancia de un frasco que habían recogido de la basura dos semanas atrás y pensaban que era sal, se harán pruebas de laboratorio para confirmar esta versión y saber qué químico habrían consumido las víctimas”, detalló el fiscal Alejandro Perroud a medios locales.

El joven de 18 años ha mostrado mejoría y se le retiró el respirador con el que se encontraba, el resto de los afectados sigue bajo supervisión médica, pero ya están en sus casas. El hombre que perdió la vida sufrió un paro cardiorrespiratorio relacionado con la intoxicación, asimismo se detalló que la mujer que preparó los alimentos no padeció síntomas, ya que comió otra cosa, al igual que otros miembros de la familia.

De acuerdo con la Clínica Mayo los adultos deben ver a un doctor o recibir atención médica de emergencia si presentan algunos de los siguientes síntomas:

• Síntomas del sistema nervioso, como visión borrosa, debilidad muscular y hormigueo en la piel.
• Cambios en el comportamiento o en la forma de pensar.
• Fiebre de 39.4 grados Celsius.
• Vómitos frecuentes.
• Diarrea que dura más de tres días.
• Síntomas de deshidratación, como sed excesiva, boca seca, poca cantidad o ausencia de micción, debilidad grave, mareos o aturdimiento.

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