Antonio Hau
La Secretaría de Salud en Nayarit reporta que, en promedio, están atendiendo 1,200 casos de diarreas y padecimientos gastrointestinales cada semana. Esto ocurre principalmente por consumir alimentos en la calle, expuestos al sol y al calor, sin las medidas higiénicas adecuadas, lo que propicia que se descompongan más rápido.
Federico Cortés, Director de Salud Pública en Nayarit, explicó que el incremento de casos comenzó antes de Semana Santa debido a las altas temperaturas. Aun así, en comparación con el año pasado, el aumento aún no es alarmante, pero podría empeorar en las próximas semanas si el calor continúa aumentando.
Cortés advirtió que alimentos como productos lácteos o mariscos están más expuestos a descomponerse en espacios sin refrigerar, aumentando así el riesgo de diarreas en la población. Por eso, recomendó a la ciudadanía tener más cuidados de higiene en alimentos, lavarse adecuadamente las manos antes de preparar o consumir alimentos, así como consumir aguas frescas pero siempre de fuente purificada. Finalmente, instó tanto a los municipios como a los ciudadanos a verificar que los alimentos sean preparados en espacios higiénicos, evitando así nuevos brotes de diarreas en la temporada de calor.
