Antonio Hau
La zafra cañera en Nayarit enfrenta un panorama complicado debido a la escasez de jornaleros para el corte de caña, lo que podría afectar el cierre de la temporada, previsto entre el 15 y el 20 de mayo, informó el presidente de los productores del Ingenio El Molino, Agustín Gálavis.
El dirigente señaló que, aunque se mantiene un rendimiento promedio de 76 toneladas por hectárea en más de 11 mil hectáreas, la falta de mano de obra ha dificultado las labores en campo. Actualmente, trabajan alrededor de 700 cortadores, de los cuales una parte importante proviene de estados como Chiapas, Morelos y Guerrero.
A esta problemática se suma el bajo precio de la caña y el incremento en los costos de insumos como fertilizantes, que podrían aumentar entre un 12 y 14 por ciento, lo que genera preocupación entre los productores.
Gálavis explicó que el mercado también se ha visto afectado por la importación de azúcar y el uso de jarabe de alta fructosa en la industria refresquera, lo que reduce la demanda del producto nacional.
Ante este escenario, productores advierten que, de no mejorar las condiciones, la actividad cañera podría dejar de ser rentable en el estado.
