Redacción Sentido Común
La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO), realizó un estudio de calidad entre 20 marcas de leche que se venden en el mercado mexicano y exhibió a las marcas que no son leche y a las que les mienten a sus consumidores.
En el estudio se analizaron 20 productos, 17 que se ostentan como leches y 3 más como productos lácteos combinados, asimismo, se analizó que los productos cumplieran con ciertos requerimientos de la industria como la cantidad de proteína, grasa, carbohidratos, contenido energético, además la calidad sanitaria, contenido neto, sólidos no grados, así como la densidad.
Las dos primeras leches que recibieron una evaluación de parte de la Profeco fueron Lala 100 Fresca sin lactosa Deslactosada y Lala 100 Fresca sin lactosa Low Carb -30% Light, en ambos casos la irregularidad detectada fue el no cumplir con el contenido de sólidos no grasos y la densidad mínima que se establece en la NOM-155-SCF1-2012.
Por otra parte, se exhibió a la Leche Querétaro por engañar a sus consumidores pues en su envase dice contener 1.896 litros de producto, sin embargo, se detectó que contiene hasta 75 ml menos de lo declarado, por lo que incumple la NOM-001-SCFI-201.
Tras el estudio de calidad se dio a conocer que la “leche” de la marca Los 19 Hermanos no cumple con el contenido de sólidos no grasas y la densidad mínima que se establece en la NOM-155-SCFI-2012, además, señalan que no debería ostentarse como leche pues realmente es una mezcla de leche con grasa vegetal por lo que incumple otro punto de la referida Norma Oficial Mexicana. En adición a esto, también se determinó que este producto tiene hasta 36 ml menos de lo que declara en cada bolsa.
