Redacción Sentido Común
El pan de cazón más grandes de México logró el récord de 637 kilogramos, 62 kilogramos más que el año pasado, por lo que el alcalde de Champotón en Campeche, Daniel Martín León Cruz, instruyó la realización del trámite correspondiente para concretar la denominación de origen de este platillo.
Los encargados de su la preparación fueron los alumnos del Instituto Tecnológico Superior de Champotón y gracias al apoyo de empresarios, y que también asistió el chef internacional, Patrick Coors.
