Redacción Sentido Común
Miguel Ángel Simón Marco, médico y jefe del Hospital Clínico de España reveló las razones por las cuales no se debe consumir cerveza sin alcohol sin moderación ya que es imposible realizar una cerveza «sin que el rastro de alcohol sea totalmente inexistente» afectando a las personas que padecen cirrosis hepática y las que no consumen alcohol.
Las personas con diabetes también deben prestar más atención al ingerirlas porque es azúcar o jarabe de glucosa la que reemplaza otras sustancias y la Organización Mundial de la Salud (OMS) no recomienda consumirlo en exceso.
El sitio web Cerveceros de México, comparte que la elaboración de la cerveza sin alcohol es igual a la de una tradicional; solo eliminando el etanol a través de dos procesos, por lo cual no solo están consumiendo azúcar, sino también cantidades de alcohol, aunque en más bajas dosis.
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