Rafael G. Vargas Pasaye
No hace muchos años era impensable que existiera un viñedo en Nayarit, y para quienes nos gusta degustar tintos, blancos y rosados resultaba un tipo de sueño. Pero el emprendimiento puede más. Así es como Meseta del Cielo, el primer viñedo de Nayarit cobra vida en 2018, cultivando variedades europeas como Syrah y Macabeo, adaptándolas, como dicen ellos, “a la magia del clima nayarita”.
Ubicados en la sierra de Jala, en la Cofradía de Juanacatlán para ser más exactos, Meseta del Cielo se ha vuelto un referente al que más de un visitante ha regresado satisfecho de las visitas guiadas y degustaciones que se realizan en ese paraje.
No es la primera vez que se llevan un galardón, ya en 2022 y 2024 su cosecha de Syrah fue incluida en la lista de los Top 99 Vinos Mexicanos por la revista especializada “Cava”. Con ese referente, ahora su vino nombrado Gran Poeta, fue reconocido con 93 puntos y una medalla de oro en The San Francisco International Wine Competition, que como su nombre lo indica, es de los más prestigiosos.
Se trata de un vino syrah 2024, el cual contiene corazón y dedicación, así como el talento de gente como Gilberto Gangoiti y Armando Zepeda, quienes pueden presumir que gracias a Meseta del Cielo, Nayarit está en la lista de entidades que producen (y consumen) vino en México. Habrá que probarlo y decir salud.
