Redacción Sentido Común
Originario del municipio de Xalisco, José Hugo Isiordia López, Presidente de la Asociación café de altura nos cuenta un poco sobre su historia familiar en este sector y cómo fue que llegó a crear su marca de café llamada “Cora”.
Hace más de 100 años los alemanes trajeron el café a tres palapitas de Xalisco, Malinal y Compostela.
Todo el café que se produce en Nayarit está bañado con la brisa del mar y tiene una calidad particular en comparación con los demás. Aquí puede ver la historia completa.
