Antonio Hau
La Secretaría de Turismo de Nayarit anunció la realización del Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales, evento que se llevará a cabo los días 23 y 24 de mayo en las instalaciones del Ex Convento de la Cruz, con la participación de cocineras de distintas regiones del estado y del estado invitado de Michoacán.
El secretario de Turismo, Juan Enrique Suárez, destacó que este encuentro busca rescatar y promover la gastronomía tradicional nayarita como parte de la identidad cultural y turística de la entidad.
Durante el evento se presentarán platillos típicos de la zona serrana y costera de Nayarit, además de muestras gastronómicas provenientes de Michoacán, estado reconocido internacionalmente por su cocina tradicional como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
El funcionario señaló que la estrategia impulsada por el gobernador Miguel Ángel Navarro Quintero busca fortalecer un modelo de turismo comunitario y cultural, donde la gastronomía sea una experiencia que conecte a visitantes con las tradiciones e historia viva del estado.
Asimismo, informó que habrá talleres gratuitos, concursos relacionados con el maíz y la tortilla, actividades culturales y exhibiciones gastronómicas para toda la familia.
