Redacción Sentido Común
Con la asistencia de más de 30 mil personas, el Festival Nacional del Ostión 2026 en Bucerías superó todas las expectativas y se consolidó como uno de los eventos gastronómicos y turísticos más importantes del estado. Durante la celebración se distribuyeron gratuitamente más de 10 mil piezas de ostión y 500 kilogramos de ceviche, en un ambiente que reunió a familias, turistas y productores locales.
El evento, informó el alcalde Héctor Santana, generó derrama económica directa para cientos de negocios de la zona, desde comerciantes y prestadores de servicios hasta el sector pesquero, en un modelo de economía circular que el presidente municipal destacó como resultado del trabajo conjunto entre gobierno, productores y ciudadanía. Autoridades turísticas municipales subrayaron que este tipo de celebraciones posicionan a Bahía de Banderas como destino competitivo a nivel nacional e internacional, donde los visitantes buscan experiencias auténticas ligadas a la gastronomía y las tradiciones locales.
En el marco del festival, se reconoció la labor de ostioneros y buzos, cuyo oficio se transmite de generación en generación. Los productores reiteraron su aspiración de consolidar a Bucerías como referente nacional del ostión —incluso como su “capital”—, respaldados por la calidad del producto extraído de los bancos naturales de la región y por un festival que, de convivencia familiar, ha crecido hasta convertirse en símbolo de identidad local.
