Redacción Sentido Común
México se ha convertido en el principal proveedor de huevos para Estados Unidos, ante la escasez generada por un brote de gripe aviar que ha afectado a millones de gallinas ponedoras. En enero, las importaciones mexicanas alcanzaron 1.4 millones de docenas, por un valor de 2 millones 16 mil dólares, superando a Turquía y Canadá como los mayores exportadores.
El desabasto ha disparado los precios del huevo en EUA, alcanzando un récord de 5,90 dólares por docena en febrero, un aumento del 10,4 % respecto al año pasado. Con la llegada de la Pascua y la persistencia del brote, la demanda de importaciones seguirá en aumento, consolidando el papel de México en el mercado estadounidense.
