Antonio Hau
Nayarit actualmente lidera la producción de arroz a nivel nacional, afirmó Armando Zepeda, representante de la Secretaría de Agricultura en el estado. Aunque México es altamente deficitario en este cultivo esencial, importando alrededor del 80% del arroz que consume, Nayarit destaca por su contribución clave y su potencial de expansión.
Zepeda explicó que uno de los objetivos del gobierno federal es aumentar la superficie cultivada con arroz de calidad superior. Con la próxima operación de los polígonos beneficiados por el Canal Centenario y el nuevo distrito de riego Alejandro, se busca incentivar a los productores locales para incrementar su participación en este sector estratégico.
El programa federal “Cosechando Soberanía” incluye acciones específicas para Nayarit en municipios como Rosamorada, Tuxpan y Santiago Ixcuintla. Además de fortalecer la producción de arroz, se impulsará el cultivo de frijol para reducir el déficit nacional y garantizar el autoabastecimiento alimentario.
El estado cuenta con dos sistemas clave para el cultivo de arroz: superficies de riego en Rosamorada y sistemas de temporal en Santiago Ixcuintla y el ejido La Curva, en Pantanal, Jalisco. Estas áreas tienen suelos y condiciones ideales que posicionan a Nayarit como un referente en la producción de este alimento básico.
