Redacción Sentido Común
El aumento del precio del trigo en torno al 22% puede provocar un incremento del costo del pan en México, aseguró Amador Méndez, presidente de la Asociación Nacional de Proveedores de la Industria Panificadora.
Méndez explicó que el sector está pasando por una situación difícil por el incremento en el precio de las materias primas y este año será más complicado por la guerra en Ucrania.
En México se consume una media de 33,5 kilos per cápita anuales de todo tipo de pan al ser un alimento de la canasta básica pero el aumento del precio del trigo a nivel mundial afectaría al sector de la industria panificadora y con ello los precios del pan en el país.
